和風旨味：料理職人勇師傅的70道經典與創意料理，及30年大廚之路
和風旨味：料理職人勇師傅的70道經典與創意料理，及30年大廚之路 評價
網友滿意度：
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 > <
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!
就是 和風旨味：料理職人勇師傅的70道經典與創意料理，及30年大廚之路
是年度排行榜書籍耶!!!
我力馬上博客來購買~~~~~~
博客來時常有打折優惠 買書真得比較優惠唷~~~~
推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)
博客來傳送門順便一起給你囉~~~~~~
(●’ω`●）博客來e-coupon傳送門
和風旨味：料理職人勇師傅的70道經典與創意料理，及30年大廚之路
本週熱銷商品:
|
狗狗小百科  |
我的動物小百科(修訂版)  |
商品訊息功能:
商品訊息描述:
本書有你熟悉眷戀的日本料理
還有充滿創意的新式和味
一定能讓你打造出，美味加倍奉還的和風食堂！
打開這本食譜
你能看到經典傳統日本料理的作法
以及加入勇師傅個人創意，與使用家鄉食材的新口味
還能了解師傅入行以來的歷程與心情
讓你更貼近日本料理
也更貼近一個日本料理職人
名人推薦
?? ?
孔相涼（白甘蔗餐飲集團董事長） ?
吳孟哲（涓豆腐餐飲集團總經理）
林永承（正大羹大王餐飲連鎖店董事長）
林局衛（緻宏食品股份有限公司董事長） ?
高志斌（美國柏林頓大學企業管理博士）
陳家昇（上統食品股份有限公司董事長） ?
陳建宏（陽明春天蔬食創意料理董事長） ?
莊玉茹（台灣豆花莊董事長）
張文育（福州乾拌麵連鎖店董事長）
許益欽（百加班鮮食集團董事長） ?
賴家立（莫宰羊餐飲集團執行長） ?
謝名芃（金幣餐飲股份有限公司總經理） ?
謝永祿（東海大學學術發展文教基金會執行長）
戴中興（台灣連鎖加盟促進協會執行長）
藍隆盛（銀翼餐旅事業有限公司總經理）
商品訊息簡述:
作者： 林文勇；廖家威/攝影
新功能介紹- 編者：李靜宜
- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/01/20
- 語言：繁體中文
博客來網路書店和風旨味：料理職人勇師傅的70道經典與創意料理，及30年大廚之路
留言列表